Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Değerlendirme yok
Hazırlık 5 dk
Toplam 30 dk
4 portions

Malzemeler

  • tiger prawns deveined, legs and antenna removed
    500 g
  • garlic cloves peeled
    10 g
  • cooking oil
    20 g
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • light soy sauce
    1 ½ tbsp
  • water
    20 g
    Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • fresh lemongrass white part only, bruised
    2 stalks
  • eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
    200 g
  • rice
    200 g
  • water
    1000 g
  • garlic crisp for garnish
  • spring onion chopped, to garnish
    1 stalk
  • bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
    3
  • lime (isteğe bağlı) cut in halves
    1

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 975.1 mg
Protein 22.3 g
Kalori 1521.8 kJ / 363.7 kcal
Yağ 6.9 g
Lif 2.6 g
Doymuş Yağ 1.2 g
Karbonhidrat 53.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...