Ana içeriğe geç Arama

Vegan Aubergine Massaman Curry
Değerlendirme yok
Hazırlık 15 dk
Toplam 50 dk
4 portion
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • onion quartered
    120 gram
  • peanut, unsalted, raw
    30 gram
  • red chilli, any type deseeded, cut in pieces
    1
  • olive oil plus 2 Tbsp for drizzling
    30 gram
  • freshly squeezed lemon juice
    50 gram
  • water
    450 gram
  • aubergine cut in cubes (1-2 cm)
    500 gram
  • vegetable stock paste
    1 teaspoon
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • cornflour (starch)
    35 gram
  • Thai massaman curry paste
    30 gram
  • coconut milk
    150 gram
  • agave syrup
    20 gram
  • white chickpea, canned drained
    250 gram
  • green bean, frozen
    100 gram
  • button mushroom, fresh halved
    100 gram
  • salt plus extra to taste
    1 teaspoon
  • coriander, fresh for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1160.1 mg
Protein 11.8 g
Kalori 1894.9 kJ / 452.9 kcal
Yağ 25.9 g
Lif 11.3 g
Doymuş Yağ 7.9 g
Karbonhidrat 44.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Celebrate Our Uniqueness 32 Tarif
Uluslararası
We Celebrate Our Uniqueness 30 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Potato and mushroom gratin

4.5(2)

2sa 5 dk

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(23)

1sa 5 dk

Lemon Pasta

4.6(40)

35 dk

Pesto Pasta Salad

4.7(32)

30 dk

Bean ratatouille with halloumi

4.3(79)

30 dk

Chhole (chickpea curry)

4.4(110)

35 dk

Vegetable Massaman curry

4.2(13)

45 dk

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5(26)

45 dk

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(28)

30 dk

Almond Pulp Galette with Tomatoes

4.6(17)

1sa 50 dk

Pasta primavera

4.4(49)

1sa

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(146)

1sa 10 dk

 Tümünü göster
Tümünü göster