Parmesan Risotto (TM6)

Parmesan Risotto (TM6)

4.6 237 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 30 dk
4 portions

Malzemeler

  • Parmesan cheese cubed (½ in.)
    1 ½ oz
  • onion quartered
    3 oz
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
    1 ½ oz
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
    10 oz
  • dry white wine
    2 oz
  • water
    25 oz
  • stock cube beef or vegetable
    1
    1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 454 kcal / 1900 kJ
Protein 9 g
Yağ 19 g
Karbonhidrat 60 g
Lif 3 g
Doymuş Yağ 8 g
Sodyum 679 mg

Bunları da beğenebilirsiniz...