Magret de pato con puré de patatas

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 porción

Malzemeler

Magret de pato al vacío

3300 g agua
150 g sal
2 magret de pato con piel sin hueso
10 g de jugo de limón

Puré de patatas

600 g patata harinosa chascadas
1 cucharadita sal
300 g leche
15 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
1 - 2 pellizco nuez moscada molida

Salsa

150 g zumo de remolacha

150 g zumo de arándanos rojos
20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos pequeños
10 g fécula de maíz (maicena)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 porción

Sodyum 60991.2 mg

Protein 90.1 g

Kalori 7167 kJ / 1712.9 kcal

Yağ 86.5 g

Lif 14.2 g

Doymuş Yağ 49.3 g

Karbonhidrat 147.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo Chef 25 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1sa

Costillas con salsa de miel y bourbon

2sa 30 dk

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5sa

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1sa 10 dk

Morcillo de ternera guisado con castañas

16sa

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1sa 15 dk

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1sa 5 dk

Tamales rancheros

2sa

Solomillo Wellington

2sa

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 dk

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4sa 30 dk

Rabo de ternera a la Maestranza

6sa

Tümünü göster

Tümünü göster