Cihazlar ve Aksesuarlar
Costillas con salsa de miel y bourbon
Hazırlık 15 dk
Toplam 2sa 30 dk
4 raciones
Malzemeler
-
100 g de miel
-
100 g de azúcar moreno
-
200 g de kétchup
-
40 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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½ - 1 cucharadita de tabasco
-
40 g de mostaza picante (mostaza inglesa)
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200 g de zumo de naranja
-
200 g de zumo de manzana
-
100 g de whisky bourbon
-
50 g de vinagre balsámico
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
4 trozos de costillas de cerdo frescas de aprox. 400 g (total 1600 g)
-
750 g de agua (para el vapor)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
26.09 g
Kalori
2806 kJ /
671 kcal
Yağ
33.25 g
Lif
0.69 g
Karbonhidrat
65.14 g
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