Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
- 1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
- 300 g de chalotas
- 200 g de vino de Oporto
- 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de azúcar moreno
- 3 batatas (600-700 g)
- 30 g de piñones
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2032 kJ / 486 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Karbonhidrat
- 33.5 g
- Yağ
- 22.2 g
- Doymuş Yağ
- 5.1 g
- Lif
- 4.5 g
- Sodyum
- 377.4 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
1h 45min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Guiso de pavo cremoso con champiñones (Cocción lenta)
4h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8 godz. 45 min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 godz. 50 min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3h 45min
Arroz negro con gambones y sepia
45min