Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

3.8 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 Portionen

Malzemeler

Vegane Burger-Buns

Sojadrink
190 g
Zucker
20 g
Trockengerm
10 g
Weizenmehl
250 g
Salz
10 g
vegane Margarine kalt
15 g

Burger Patties

Knoblauchzehen
2
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
440 g
Kichererbsenmehl
30 g
Leinsamen gemahlen
1 EL
Semmelbrösel
70 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Chiliflocken, getrocknet
2 Prisen

Preiselbeersoße

Wilde Preiselbeeren, frisch (siehe Tipp)
150 g
Zucker
75 g
Wasser
25 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 Prise
Sojadrink zum Bepinseln
1 EL
Sesamsamen zum Bestreuen
1 EL
Olivenöl zum Anbraten
2 EL

Fertigstellung

Ketchup
gemischter Blattsalat
Tomaten in Scheiben
1 - 2
Essiggurkerl in Scheiben
2 - 3
rote Zwiebeln in Ringen
½
Käse vegan, z.B. Typ Cheddar
4 Scheiben

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 2760 mg

Protein 22 g

Kalori 2940 kJ / 702 kcal

Yağ 17 g

Lif 15 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 117 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Burger-Wahnsinn 5 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8sa 10 dk

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

30 dk

Paprika-Linsen-Hummus

25 dk

Sommergalette

1sa 25 dk

Orientalischer Brunch

1sa 20 dk

Power Cookie Dough

2sa 15 dk

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 dk

Orientalische Falafel Bowl

1sa 50 dk

Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

4sa

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

1sa 40 dk

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50 dk

Sommerhummus

35 dk