Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa
6 raciones
Malzemeler
Solomillo asado
-
1000 - 1200 g de solomillo de ternera (en una pieza)
-
2 chorrito de aceite de oliva
-
1 - 2 cucharaditas de romero seco desmenuzado
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa bordelesa
-
50 g de mantequilla
-
30 g de zanahoria en rodajas
-
50 g de chalotas en mitades
-
30 g de cebolla en trozos
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de harina
-
100 g de agua
-
½ pastilla de caldo de carne½ cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
-
250 g de vino tinto
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 hoja de laurel seca
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
313.7 mg
Protein
39.4 g
Kalori
1968 kJ /
470 kcal
Yağ
23.8 g
Lif
1.4 g
Doymuş Yağ
12.5 g
Karbonhidrat
9.7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Revista Thermomix nº 180
60 Tarif
İspanya
İspanya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 dk
Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío
2sa 45 dk
Pulpo asado con patatas pavé
12sa 30 dk
Crema de melocotón con galleta de hojaldre
2sa 50 dk
Pescado blanco dorado con salsa de limón
30 dk
Gazpacho de frambuesas
10 dk
Ajoblanco de cerezas
10 dk
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6sa 45 dk
Flan de salmorejo
4sa 20 dk
Croqueta de patata con espinacas y beicon
1sa 15 dk
Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca
1sa
Salsa tártara
10 dk