Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4 23 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa 30 dk

6 raciones

Malzemeler

800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de harina de trigo
20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
200 g de dados de beicon
500 g de cebolla en octavos
40 g de brandy
150 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 cucharadita de tomillo seco
100 g de vino tinto
200 g de caldo de carne
1 hogaza de aprox. 1000 g
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1046 mg

Protein 65 g

Kalori 3696 kJ / 884 kcal

Yağ 41 g

Lif 19 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 159 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Todo el año 26 Tarif
İspanya

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1sa

Crema de arroz con leche de coco

1sa 20 dk

Mezcla de siete especias

5 dk

Gratinado de patata

1sa 10 dk

Ensalada templada de patata (Pelar)

45 dk

Calabacín dorado (100 g) en mitades

15 dk

Beicon y cebolla pochados

15 dk

Dados de pavo dorados

15 dk

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15 dk

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 dk

Arroz con mejillones y langostinos

1sa 30 dk

Cucharitas de guacamole

40 dk