Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

Name: Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 15 γρ. ελαιόλαδο; 2 - 3 σκελίδες σκόρδο; 2 - 3 πρέζες πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες; 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια; ½ κ.γλ. αλάτι; 50 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο; 60 γρ. κολοκυθόσπορους; 1 σκελίδα σκόρδο; ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο; 1 κ.γλ. αλάτι; 30 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο; 30 γρ. χυμό λάιμ; 50 γρ. ελαιόλαδο; 900 - 1000 γρ. λαβράκι; 4 φέτες λάιμ; λίγο ελαιόλαδο; 400 - 500 γρ. ντοματίνια

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1099.3 mg

Protein 50.7 g

Kalori 2209 kJ / 528 kcal

Yağ 29.1 g

Lif 7.2 g

Doymuş Yağ 4.6 g

Karbonhidrat 21.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

5.0(1)

1h 10min

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.5(2)

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0(1)

2h 20min

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Pas d’évaluation

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

3.0(1)

Καλοκαιρινή μπολονέζ

5.0(2)

45min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

Τσιζκέικ μπακλαβάς

4.0(1)

3h 30min

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Pas d’évaluation

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

5.0(1)

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

5.0(1)

1h 20min