Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

Green mojo sauce

garlic cloves
3
fresh coriander leaves only
30 g
fresh parsley leaves only
15 g
jalapeño chilli trimmed (optional)
1
sea salt
1 tsp
extra virgin olive oil
200 g
sherry vinegar
20 g
lime juice
20 g

Roasted octopus

hot water (see Tips)
1300 g
dried bay leaf
1
onion
50 g
whole octopus (approx. 800-1200 g)
1
gnocchi (see Tips)
500 g
yellow capsicum cut into strips (1 cm)
200 g
red capsicum cut into strips (1 cm)
300 g
extra virgin olive oil to drizzle
fresh coriander leaves only, to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1516.9 mg

Protein 58.9 g

Kalori 4091.1 kJ / 977.8 kcal

Yağ 55.7 g

Lif 8.5 g

Doymuş Yağ 8.7 g

Karbonhidrat 60.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ossobuco Milanese

3sa 25 dk

Vegan Porridge with Fruit and Cinnamon

Değerlendirme yok

Charred leek gulai sayur

1sa 10 dk

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

55 dk

Healthy Gut Zinger (Metric)

10 dk

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1sa 50 dk

Mint lemonade

5 dk

Tamarind whiskey Sour

1sa 10 dk

Fondant au chocolate

50 dk

Dubai Chocolate Bar

2sa 20 dk

Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)

10 dk

Risotto pomodori with burrata

30 dk