Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

4.7 13 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

6 portions

Malzemeler

2 échalotes
3 branches de céleri en tronçons
40 g de beurre
¼ c. à café de graines de fenouil et quelques graines pour le service
¼ c. à café de graines d'anis
400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
500 g de bouillon de volaille
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de Chartreuse
poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3 g

Kalori 1282 kJ / 308 kcal

Yağ 20 g

Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de carotte, miso et amande

35 dk

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 dk

Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho melon, abricot et feta

30 dk

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 dk

Soupe de panais au pain d'épices

Soupe de panais au pain d'épices

35 dk

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 dk

Soupe de maïs au chorizo

Soupe de maïs au chorizo

15 dk

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 dk

Soupe de pomme de terre au curry

Soupe de pomme de terre au curry

35 dk

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 dk

Velouté de petits pois et feta

Velouté de petits pois et feta

35 dk

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 dk