Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Tajine de légumes aux fruits secs

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Salade de courgette, lentilles corail et radis

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Bowl de lentilles au haddock

Tian tomate, abricot et riz noir