Tajine de lotte et de légumes au safran

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Saumon rôti au pesto de brocoli

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Curry de cabillaud à la noix de coco

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes