Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Fumet
- 300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 50 g de brandy
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Arroz
- 50 g de aceite de oliva
- 4 carabineros crudos grandes
- 70 g de cebolla roja en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada (isteğe bağlı)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 220 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1914 kJ / 457 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Karbonhidrat
- 48.5 g
- Yağ
- 18.6 g
- Doymuş Yağ
- 2.8 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 1364.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Coulant de chocolate
25min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 min
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1 godz.
Crema de gambones
45 min
Montaditos de sepia al ajillo
1 godz.
Caldo ibérico con mejillones y gambones
1h 45 min
Champiñones a la crema con patatas asadas
1h 30 min
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
1 godz.
Meloso de pasta
20 min
Mini coca con ratatouille
25min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1h 10min
Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos
1 godz.