Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 c. à café d'algues variées, séchées (voir "Conseil(s)")
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques, sans corail et émincées en fines tranches
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 260 kJ / 62 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Karbonhidrat
- 2.8 g
- Yağ
- 2.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cassolettes de saint-jacques
30 Min
Cotriade
1 Std.
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 Min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 Std.
Nage de saint-jacques
1 Std. 20 Min
Déclinaisons autour de la mer
30 Min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 Min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Tartare de saumon frais
15 min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min