
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Guacamole
- 3 sprigs fresh coriander (leaves and stems)
- ¼ red onion (approx. 10-15 g)
- 2 avocados flesh only
- 1 tomato cut into quarters and deseeded
- 1 tbsp canned jalapeño chillies drained (isteğe bağlı)
- 1 - 2 tsp lime juice (approx. 1 lime), to taste
- 1 pinch sea salt to taste
- 1 pinch ground black pepper to taste
Coriander and jalapeño chicken
- ¼ tsp cayenne pepper
- 1 dried chilli (whole)
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp sweet paprika
- 1 tsp granulated garlic
- ½ tsp ground cinnamon
- 500 g chicken tenderloins
- 5 sprigs fresh coriander (leaves and stems)
- 1 tbsp canned jalapeño chillies drained, plus extra sliced to serve
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 50 g honey
- ¼ tsp onion salt
Warm freekeh salad
- 250 g freekeh
- 1000 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 80 - 100 g red capsicum deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
- 100 g macadamia nuts cut into halves (isteğe bağlı)
- ½ red onion thinly sliced
- 400 g canned sweet corn kernels or 2 sweet corn cobs, kernels only
- 3 sprigs fresh coriander leaves only, roughly chopped
- 1 pinch onion salt to taste
- 1 pinch ground black pepper to taste
- 1 baby cos lettuce leaves separated, to serve
- 100 g sour cream to serve (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1061.3 kcal / 4457.3 kJ
- Protein
- 42.7 g
- Yağ
- 60 g
- Karbonhidrat
- 83.4 g
- Lif
- 12.1 g
- Doymuş Yağ
- 15.7 g
- Sodyum
- 1541.2 mg