Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dough
- 12 sprigs fresh coriander, leaves only
- 125 g buckwheat groats
- 275 g spelt flour, plus extra for dusting
- 1 tbsp olive oil, plus extra for greasing
- 2 tsp baking powder
- 1 tsp sea salt
- 190 g water
Chilli con carne
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp smoked paprika
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- 1 brown onion, cut into halves (approx. 150 g)
- 1 garlic clove
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred, cut into halves
- 1 tbsp olive oil
- 500 g beef mince
- 2 tbsp tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp Meat stock paste (see Tips)
- 160 g water
- 1 red capsicum, deseeded, cut into cubes (approx. 2 cm)
- 1 green capsicum, deseeded, cut into cubes (approx. 2 cm)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tbsp dried oregano
- 1 tsp salt
Buckwheat 'rice'
- 1000 g water
- 1 - 2 pinches salt
- 350 g buckwheat groats
Assembly
- 1 avocado, flesh only, cut into slices
- 100 g sour cream, to serve
- fresh coriander leaves
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2757.1 kJ / 656.5 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Karbonhidrat
- 71.1 g
- Yağ
- 23.2 g
- Doymuş Yağ
- 7.6 g
- Lif
- 15.7 g
- Sodyum
- 944.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Miso coleslaw
20min
Coconut and beetroot balls
40min
Pumpkin and turmeric loaf
1 Std. 50 Min
Pearl barley bread rolls
1 Std. 15 Min
Spiced labne with pumpkin and rocket salad
13 Std.
Beetroot salad
10 min
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
45 Min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30min
Miso soup
30 Min
Turmeric latte
25 min
Daily green smoothie
10 min
Hommus
15 min