![Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM6) Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83057c68ea1fc8e94046331ba08b9c71/Derivates/1a6e671f82db9bef5eaafd724ca08263819cda6b.jpg)
Uyumlu sürümler
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM6)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pickled Vegetables (Sambal Kecap)
- 70 g desiccated coconut
- 130 g water, hot
- 250 g carrots, quartered lengthways
- 150 g echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large
- 50 g lime juice, freshly squeezed
- 1 tsp ground black pepper
- 60 g kecap manis (see tip)
- 2 fresh chillies, deseeded if desired, thinly sliced
Chicken Satay (Sate Lilit Bali)
- 5 macadamia nuts
- 1 cm fresh galangal, peeled, sliced (2 mm) (isteğe bağlı)
- 1 tsp ground turmeric
- 2 fresh chillies, deseeded if desired, cut in pieces
- 200 g echalion shallots, halved
- 2 garlic cloves
- ¼ tsp ground cloves
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 30 g sunflower oil
- 3 fresh makrut lime leaves, thinly sliced
-
2
Tbsp brown sugar
veya caster sugar - 1 tsp fine sea salt
- 500 g chicken mince (see tip)
- 2 - 3 fresh lemon grass, 16 leaves separated (see tips)
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2468.5 kJ / 590 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Karbonhidrat
- 54.7 g
- Yağ
- 31 g
- Doymuş Yağ
- 13.7 g
- Lif
- 12.7 g
- Sodyum
- 1567.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gnocchi with Courgettes (TM5)
Değerlendirme yok
Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes
3h
Chocolate Mousse
3h 20min
Dark Storm
10min
Italian Sausage and Orzo Soup
35 Min
The Ultimate Barbecue Sauce
2 godz.
Marmalade Margarita
5min
French Onion Soup (TM6)
1 Std.
Sautéed Pork with Cider
55 dk
Amaretti Crème Brulée
4 Std. 30 Min
Red Pepper Houmous
5min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30min