![Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco) Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04853ca9f3e763d90b871d3c0f559726/Derivates/63a33b88c9ae8a74956d71db3953c72370994656.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 échalotes
- 3 gousses d'ail
-
3
cm de galanga
veya 3 cm de gingembre frais - 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 carottes, en rondelles épaisses
- 1 épi de maïs cuit, en tronçons
- 1 tige de citronnelle fraîche, écrasée avec le rouleau à pâtisserie et nouée sur elle-même
- 1 petit piment frais (isteğe bağlı)
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 feuille de combava fraîche
- 1 ½ c. à soupe de sucre brun
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à soupe de gros sel
- 1000 g d'eau
- ½ aubergine, en rondelles d'1 cm de large
- 1 tomate, en quartiers
- 100 g de haricots verts frais, en tronçons de 3 cm
- 200 g de crème de coco
-
½
zeste de combava
veya le zeste d'un citron vert
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1102 kJ / 263 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 31 g
- Yağ
- 11 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires
1 Std.
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1 Std. 10 Min
Curry d'aubergine
50 Min
Chakchouka à l'avocat
25 Min
Soupe de carotte, miso et amande
35min
Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre
40 Min
Farfalle de saumon, aneth et citron
30 Min
Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
1h 30min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
1h 50min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 Std. 20 Min
Gaspacho de carotte
1 Std. 40 Min