Shabu-Shabu (fondue japonaise)

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

1800 g d'eau
1 feuille d'algue kombu

La sauce Goma-dare

50 g de tahini
30 g de sauce de soja japonaise
20 g de mirin
10 g de sucre en poudre
50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
15 g de vinaigre de riz

Le bouillon

200 g de chou chinois
150 g de poireaux
4 champignons shiitaké frais
100 g de champignons enoki frais
600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1082.9 mg

Protein 42.5 g

Kalori 1592.9 kJ / 380.7 kcal

Yağ 16 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 4.4 g

Karbonhidrat 18.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mets et vins 20 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ramen complet au chashu

15sa 15 dk

Miso carbonara udon

25 dk

Chips de chou frisé

40 dk

Thai Tom Yum

45 dk

Mapo bœuf et tofu

35 dk

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

2sa

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 dk

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1sa 35 dk

Okonomiyaki

50 dk

Ravioli au porc haché et bouillon

40 dk

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 dk

Bulgogi de bœuf

1sa 25 dk