Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Σαλάτα Σικελίας

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Κλασική σαμπαγιόν

Μοχίτο