![Lamb tikka with spicy eggplant Lamb tikka with spicy eggplant](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ED1A8ED6-D1C5-4ED1-AD64-34381BA12934/Derivates/A6E80982-4FED-44BF-82C7-3EC011A2CB4C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lamb tikka
- 2 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 200 g natural yoghurt
- 1 tsp paprika
- 2 tsp garam masala
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 6 lamb rump steaks, trimmed (approx. 600 g x 2 cm thickness)
Spicy eggplant
- 2 garlic cloves
- 1 fresh bird's eye chilli, trimmed
- 150 g brown onion, cut into eighths, segments separated
- 50 g olive oil
- 1 tsp mustard seeds
- 1 tsp ground coriander
- 300 - 350 g eggplant, trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 tsp salt
- ½ Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into slices
- natural yoghurt, to serve
- fresh mint leaves, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 5815.1 kJ / 1389.8 kcal
- Protein
- 66.3 g
- Karbonhidrat
- 20.6 g
- Yağ
- 114.8 g
- Doymuş Yağ
- 47.1 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 1412.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Thai beef salad
1 Std. 15 Min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 Min
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1j
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1 Std. 5 Min
Classic beef burgers
1j
Piri-piri spatchcock chicken
1 Std. 30 Min
Moroccan chicken with couscous
1 Std. 5 Min
Chicken tikka masala
1 Std. 10 Min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40min
Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)
3sa 15 dk
Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad
25h 35min
Alice Piktija's Cape Malay chicken curry
1 Std. 10 Min