Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

3.5 10 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 35 dk
4 portions

Malzemeler

  • red quinoa rinsed and drained
    70 g
  • water to soak
  • Thai red curry paste (see Tips)
    50 g
  • makrut lime leaves stalk removed and torn into pieces
    4
  • fresh coriander stems (1 cm of the stem) and roots, leaves reserved
    4 sprigs
  • coconut milk plus an extra 1 tbsp
    60 g
  • boneless snapper fillets cut into portions (approx. 2 cm thickness - see Tips)
    600 g
  • sweet potato peeled and cut into slices (1 cm thick)
    500 g
  • lime juiced
    1
  • Chinese broccoli trimmed and cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • long red chilli thinly sliced, to garnish
    1

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 352.5 kcal / 1470 kJ
Protein 36.5 g
Yağ 7 g
Karbonhidrat 32.5 g
Lif 9.5 g
Doymuş Yağ 2.3 g
Sodyum 770 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...