Ana içeriğe geç Arama
Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras
4.5 26 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 2sa 15 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • brown onion cut into quarters
    1
  • fresh long red chilli trimmed
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled
    3 cm
  • ghee (see Tips)
    1 tbsp
  • fresh curry leaves
    10
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    1 ½ tsp
  • Madras curry powder (see Tips)
    20 g
  • tomato paste
    50 g
  • canned coconut cream
    400 g
  • boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)
    800 g
  • tamarind paste
    20 g
  • sea salt
    1 tsp
  • flaked almonds toasted, to serve
    2 tbsp
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    4 sprigs
  • cooked rice to serve
  • pappadums to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 655.2 mg
Protein 38.6 g
Kalori 3594.3 kJ / 859.1 kcal
Yağ 69.5 g
Lif 4.3 g
Doymuş Yağ 39.6 g
Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(58)

1 Std. 35 Min

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

4.5(66)

55 Min

Laksa paste (Noni Jenkins)

4.9(109)

10 Min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

4.8(43)

55 Min

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

4.3(8)

1 Std. 20 Min

Pork fillet with mustard

4.1(44)

35 Min

French onion pasta

4.2(19)

45 Min

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

4.2(11)

1 Std.

Lamb saag (Noni Jenkins)

4.6(164)

1 Std. 15 Min

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.4(36)

1 Std.

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(83)

40 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(55)

1 Std. 40 Min