Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

4.6 27 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

brown onion cut into quarters
1
fresh long red chilli trimmed
1
garlic cloves
2
fresh ginger peeled
3 cm
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 ½ tsp
Madras curry powder (see Tips)
20 g
tomato paste
50 g
canned coconut cream
400 g
boneless lamb shoulder cut into cubes (3 cm - see Tips)
800 g
tamarind paste
20 g
sea salt
1 tsp
flaked almonds toasted, to serve
2 tbsp
fresh coriander leaves only, to garnish
4 sprigs
cooked rice to serve
pappadums to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 655.2 mg

Protein 38.6 g

Kalori 3594.3 kJ / 859.1 kcal

Yağ 69.5 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 39.6 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 dk

Retro prawn cocktail

20 dk

Persian honeycomb bark

1sa 30 dk

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

55 dk

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5 dk

Chocolate and strawberry domes

51sa

Ancho chilli bean bowl

1sa

Chilli with corn bread

50 dk

South African yellow rice using rice mode

20 dk

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 dk

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

45 dk

Meatballs in a sticky plum sauce

1sa 25 dk