Ριζότο με παντζάρια
TM5 TM6

Ριζότο με παντζάρια

(Değerlendirme yok)

Malzemeler

  • 2 ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
  • 4 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 150 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. ρύζι Arborio
  • 50 γρ. λευκό κρασί
  • 20 γρ. βαλσαμικό ξίδι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 700 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
  • αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κατσικίσιο τυρί, για το γαρνίρισμα

Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδα
Kalori
1531.5 kJ / 364.6 kcal
Protein
9.8 g
Karbonhidrat
68.1 g
Yağ
3.3 g
Doymuş Yağ
2.1 g
Lif
5.5 g
Sodyum
140.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler