![Eclair au chocolat Eclair au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/840A2663-644C-4720-9347-468C8C90B87D/Derivates/8ab76065-4583-48c4-9dfd-c4ee189f5fdd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
- 300 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 40 g de farine de blé
- 4 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1249 kJ / 297 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Karbonhidrat
- 44.6 g
- Yağ
- 9.8 g
- Lif
- 0.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pain au chocolat
24h
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 godz. 15 min
Napolitain
73u. 40min
Crème pâtissière
15 min
Macarons chocolat-caramel
2 godz. 30 min
Pâte à chou
2 Std.
Paris-brest en bouchée
2h 35min
Eclairs comme un Paris-Brest
1 godz. 40 min
Macarons au chocolat
24h
Chouquettes
1j
Tarte tropézienne
3 Std.
Fraisier
12 godz. 45 min