Croissant

Croissant

4.1 174 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portions

Malzemeler

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (une plaquette entière)
farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Tarif
Fransa

Pains et viennoiseries 50 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain de campagne

4h

Baguette

3h 45min

Chausson aux pommes

1h 30min

Pâte feuilletée maison

1h

Baguette viennoise

4h 25min

Pain au chocolat

24h

Petits pains au chocolat

13h

Miniviennoiseries express

5h 20min

Baguette tradition et baguette épi

5h 15min

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Petits pains aux raisins

24h

Baguette express

2h 35min