Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
TM6 TM5

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

4.0 ( 143 değerlendirme )

Malzemeler

Le biscuit au chocolat

  • 5 œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de fécule de maïs
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
  • 30 g de beurre

La mousse au chocolat pralinée

  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 20 g de lait
  • 100 g de pâte de noisette
  • pralin pour la finition

Besin Değeri
şuna göre 1 part
Kalori
528.6 kcal / 2209.6 kJ
Protein
8 g
Yağ
35.1 g
Karbonhidrat
45.1 g
Lif
3.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler