Havuç, Kuşkonmaz ve Bademli Çorba

Name: Havuç, Kuşkonmaz ve Bademli Çorba
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 50 g kavrulmuş tuzsuz badem; 30 g soğan; 30 - 35 g tereyağı; 300 g kuşkonmaz; 300 g havuç; 1 ½ tk tuz; 750 g su; 1 - 2 tutam karabiber

5.0 (1 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 5 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 4 porsiyon

Malzemeler

50 g kavrulmuş tuzsuz badem
30 g soğan
30 - 35 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
veya 30 - 35 g zeytinyağı
300 g kuşkonmaz, alt tarafında bulunan sert kısımları kesilmiş, soyulmuş ve doğranmış (4 cm)
300 g havuç, parçalara bölünmüş (3 cm)
1 ½ tk tuz
750 g su
1 - 2 tutam karabiber

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 781.8 kJ / 186.8 kcal
Protein: 5.2 g
Karbonhidrat: 13.1 g
Yağ: 14.1 g
Doymuş Yağ: 1.6 g
Lif: 5.4 g
Sodyum: 636 mg