![Massaman Curry with Jasmine Rice Massaman Curry with Jasmine Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13e44759f478c05b88697f8c66a69403/Derivates/460c1b64bb7de6de74c26c1fb369006c9ec8a141.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 10 cloves
- 2 tsp dried fennel seeds
- 4 banana shallots, halved
- 4 garlic cloves
- 2 stalks fresh lemon grass, white part only, cut in pieces (1 cm)
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g vegetable oil
- 2 fresh green chillies, halved, deseeded if desired
- 30 g fresh coriander, stalks, cut in pieces plus leaves, for garnishing
-
3
fresh makrut lime leaves
veya makrut lime leaves - 250 g jasmine rice
- 1200 g water, plus 400 g boiling
- 400 g coconut milk
- 400 g sweet potatoes, peeled, diced (4 cm)
- 150 g red pepper (approx. 1 large pepper), cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp tamarind paste
- 2 bay leaves
- ½ tsp ground cinnamon
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
veya 1 heaped tsp vegetable stock cube (for 0.5 l) (see tip) - 1 tsp fine sea salt
- 150 g green beans, trimmed, halved
- 250 g cauliflower florets
- 1 lime, cut in wedges, for serving
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2886.9 kJ / 690 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Karbonhidrat
- 109.3 g
- Yağ
- 19.6 g
- Doymuş Yağ
- 14.7 g
- Lif
- 14 g
- Sodyum
- 709.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 godz. 25 min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 Std. 30 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM6)
40min
Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)
1 Std. 10 Min
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
3h 20min
Satay Tofu Kebabs
1 Std. 5 Min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12sa 20 dk
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1h 45min