Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

4 μερίδες

Malzemeler

βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)
20 γρ.
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)
350 γρ.
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
30 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση
1 - 2
πάπρικα, γλυκιά
3 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή
μαντζουράνα, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
κύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
νερό
200 γρ.
κόκκινο κρασί (isteğe bağlı)
50 γρ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 32 g

Kalori 1483 kJ / 354 kcal

Yağ 21 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1sa

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2sa 30 dk

Κοτόπουλο Μιλανέζα

55 dk

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 dk

Ριζότο ντομάτας

30 dk

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 dk

Μάφινς μήλου με κανέλα

35 dk

Ρύζι με αρακά

30 dk

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20 dk

Κέικ μήλου με κανέλα

1sa 45 dk

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 dk

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 dk