Cihazlar ve Aksesuarlar
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
Hazırlık 30 dk
Toplam 4sa
4 μερίδες
Malzemeler
-
βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)20 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)350 γρ.
-
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)30 γρ.
-
πάστα ντομάτας20 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση1 - 2
-
πάπρικα, γλυκιά3 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερήπιπέρι καγιέν, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
ρίγανη, αποξηραμένημαντζουράνα, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο½
-
νερό200 γρ.
-
κόκκινο κρασί (isteğe bağlı)50 γρ.
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Protein
32 g
Kalori
1483 kJ /
354 kcal
Yağ
21 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
11 g
Karbonhidrat
7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
H Βασική Μαγειρική
158 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Ninguna valoración
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3h 20min
Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ
Ninguna valoración
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5h 30min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Σούσι τεμάκι
1h 40min
Bibimbap
55min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
1h 5min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2h
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Ninguna valoración
Γκρανόλα με μπανάνα
55min