Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

4 μερίδες

Malzemeler

βοδινό για στιφάδο σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
μουστάρδα (π.χ. αγγλική μουστάρδα)
20 γρ.
κρεμμύδια κομμένα σε 8-10 τρίγωνες φέτες (wedges)
350 γρ.
βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
30 γρ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένες στη μέση
1 - 2
πάπρικα, γλυκιά
3 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
¼ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή
μαντζουράνα, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
κύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
νερό
200 γρ.
κόκκινο κρασί (isteğe bağlı)
50 γρ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 32 g

Kalori 1483 kJ / 354 kcal

Yağ 21 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μουσακάς

2h

Ρολό κιμά

1h 20min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1h 15min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Κοτομπουκιές

30min

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Ninguna valoración

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

Ninguna valoración

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

Ninguna valoración

Μπιφτέκια με πλιγούρι

1h 20min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Tümünü göster

Tümünü göster