Uyumlu sürümler
Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Grillbrote
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 170 g Wasser
- 10 g frische Hefe
- ½ TL Zucker
- 300 g Mehl
- 15 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Bockshornklee, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
Aprikosen-Chutney
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bird's Eye Chili, frisch
- 100 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
- 150 g Weißweinessig
- 90 g Zucker
- 90 g Wasser
Belag und Fertigstellung
- 120 g Porree, in Ringen
- 120 g Zucchini, Stücken
- ¾ TL Salz
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 25 g Öl und etwas mehr zum Bestreichen
- 120 g Seidentofu
- 150 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme Vega von Dr. Oetker®)
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Worcester-Sauce
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 1843 kJ / 441 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 73 g
- Yağ
- 13 g
- Doymuş Yağ
- 5 g
- Lif
- 4.6 g
- Sodyum
- 744 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
1h 20 min.
Mediterrane Baguettes
4h
Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
1 godz.
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2 godz. 15 min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1 godz.
Orientalische Veggie-Patties
1h 35min
Couscous-Bällchen mit Süßkartoffel-Tahin-Creme
1h 25min
Sabich (israelisches Sandwich)
1 godz. 10 min
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1 godz.
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20 min.
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35 Min
Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl
3h