Arama
Terrine Provençale
TM6 TM5

Terrine Provençale
4.8 (12 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 1 Brötchen, altbacken
  • Wasser, warm, zum Einweichen
  • 50 g Oliven, schwarz, entsteint, abgetropft
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • 60 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Würfeln (5 mm)
  • 20 g Pinienkerne
  • 550 g Schweinehackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 EL Kräuter der Provence
  • 4 TL Schmalz
  • 4 Lorbeerblätter, getrocknet
Besin Değeri
şuna göre 1 Glas
Kalori
2342 kJ / 560 kcal
Protein
29 g
Karbonhidrat
9 g
Yağ
46 g
Doymuş Yağ
15.1 g
Lif
2.5 g
Sodyum
787 mg

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