Uyumlu sürümler
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g Parmesan, in kleinen Stücken
- 120 g Spargel, weiß (oder Spargelschalen und Reste)
- 400 g Sahne
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 6 Eigelb
- 4 TL Speisestärke
- ½ TL Muskat
- ½ TL Zitronenschale
- 100 g Crème fraîche
- 80 g Spargel, grün
- 1 EL Öl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Pfeffer
- 40 g Parmaschinken, in dünnen Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1129 kJ / 270 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 4 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 0.7 g
- Sodyum
- 393 mg
Alternatif tarifler
Rucola-Feta-Suppe
35min
Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips
30 min
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50 min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Lachs mit Erdbeertopping
30 min
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50 min
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
35min
Chowder
45 min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 min
Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta
20 min