Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 g Pimentkörner
- 2 g Sternanis
- 1 g Nelken
- 1 g Fenchelsamen
- 3 g Pfefferkörner, bunt
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zitrone, unbehandelt, 5 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 50 g Salz
- 70 g Zucker
- 1 Orange, unbehandelt, 1 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 10 g Wacholderbeeren
- 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut
- 50 g Gin
- 200 g Tonic Water
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 916 kJ / 219 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 12 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 232 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
24h
Vitello Tonnato
48h
Sauce Rouille
25 Min
Chimichurri - Argentinische Kräutersauce
3 Std. 10 Min
Hummer Thermidore
35min
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3h
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3h
Remoulade
10 min
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20min
Tapenade
5min
Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli
35min