Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Whiskey-Sahne-Zabaglione
- 100 g Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
- 60 g Apfelsaft
- 40 g Zucker
- 6 Eigelb
Birnen und Fertigstellung
- 1400 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 2 Birnen, geviertelt, entkernt
- 2 Stückchen Butter (à 2 cm)
- 1 Prise Safran
- 1 EL Vanillezucker
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1538 kJ / 368 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 19 g
- Lif
- 3.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips
1h 30min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20 min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 godz. 20 min
Crème brûlée
2h 30min
Marzipanapfel mit Vanilleschaum
1h 35 min
Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum
5h
Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio
4h 35min
Macadamiawaffeln mit Orangensauce
40 min
Schoko-Mokka-Crème-brulée
6h 10min
Bouillabaisse
1h
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Marquise au chocolat
8h 30min