Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Aprikosen
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Korianderkörner
- ½ Chilischote, entkernt
- 10 g Öl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Essig
- 150 g reife Aprikosen, entsteint, in Spalten
Ziegenkäse
- 150 g Ziegenkäserolle, in Stücken
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Öl
Spargel und Fertigstellung
- 400 g Spargel, weiß, in der Mitte halbiert
- 30 g Butter, zerlassen
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 612 kJ / 146 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 10 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 607 mg
Alternatif tarifler
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Rhabarber-Salsa
15min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1h 10min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24u.
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 Std. 25 Min
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
35min
Schlemmerfilet unter der Knusperhaube
45 min