Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 porties

Malzemeler

Bulgur en vegetarische basis

water
1000 g
fijn zeezout
1 tl
olijfolie
10 g
bulgur
170 g
aubergine in stukken gesneden (2 cm)
300 g
paprika rood en geel, in stukken gesneden (3 cm)
300 g

Plat brood

olijfolie plus extra om te besprenkelen
50 g
water
120 g
bloem plus extra om te bestuiven
270 g
bakpoeder
1 tl
fijn zeezout plus 1 theelepel grof zeezout om te bestrooien
1 theelepel
gemengde zaden (nigellazaad, komijnzaad, sesamzaad), om te bestrooien
1 el

Bulgur salade

vers peterselieblad
25 g
verse muntblaadjes
10 g
knoflookteentje
1
citroensap
30 g
olijfolie
20 g
fijn zeezout
1 tl
gemalen zwarte peper
4 snuifjes
komkommer in stukken gesneden (3 cm)
100 g
paprika geel en rood, in stukken gesneden (3 cm)
100 g
tomaten gevierendeeld
100 g

Pap met dadels, pistachenoten en kardemom

ongezouten, gepelde pistachenoten
30 g
gepelde amandelen
ontpitte dadels
100 g
melk
900 g
kristalsuiker
40 g
gemalen kardemom
½ tl
havervlokken
150 g

Aubergine spread

peterselieblad, vers plus extra voor de garnering
20 g
knoflookteentjes
2
olijfolie plus extra om te besprenkelen
40 g
tahin
70 g
limoensap
5 g
gemalen komijn
½ tl
zeezout gerookt
1 tl

Peper spread

olijfolie
40 g
ui gevierendeeld
100 g
rauwe cashewnoten
100 g
limoensap
5 g
fijn zeezout
¾ tl
pikante paprikapoeder
1 tl

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 1738.5 mg

Protein 19.5 g

Kalori 3142.2 kJ / 751 kcal

Yağ 38.3 g

Lif 10.8 g

Doymuş Yağ 7.1 g

Karbonhidrat 88.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Internationaal Brunchen 7 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

Değerlendirme yok

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55 dk

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 dk

Vegi+ Board

Değerlendirme yok

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10 dk

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Değerlendirme yok

Vegan moussaka

1sa 50 dk

Vegetarische hamburger

45 dk

Linzenbrood

1sa 55 dk

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1sa 35 dk

Vegan Bolognese

50 dk

Pâté in korst

10sa