Beef Stew with Cauliflower Mash

Beef Stew with Cauliflower Mash

4.1 47 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

Cauliflower Mash

cauliflower cut in florets (2-3 cm)
800 g
garlic cloves
2
milk
50 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
ground black pepper adjust to taste
1 tsp
butter
25 g
Parmesan cheese grated
25 g

Beef Stew

yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
10 g
olive oil
30 g
beef chuck cut in pieces (3 cm x 3 cm)
700 g
beef stock
200 g
vegetable stock
red wine
200 g
cranberry juice, no sugar
carrots cut in slices (1 cm)
250 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
dried bay leaves
3
rock salt adjust to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper adjust to taste
2 tsp
all purpose flour
1 tbsp
button mushrooms cut in quarters
150 g
potatoes cut in cubes (3 cm x 3 cm)
200 g
fresh flat-leaf parsley (isteğe bağlı) leaves only, chopped
6 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1949 mg

Protein 40 g

Kalori 1932 kJ / 462 kcal

Yağ 15 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 49 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Christmas Together 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chicken Afritada

30 dk

Prawn Arrabbiata

30 dk

Vegetarian Curry

40 dk

Classic Mashed Potatoes

50 dk

Homemade Chicken Stock

50 dk

Vegetable Stir Fry with Eggs and Rice

40 dk

Ground Spices

5 dk

Chinese pork with vegetables

1sa 20 dk

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 dk

Watermelon ice lollies

8sa 15 dk

Penne pasta with tuna

35 dk

Lemon chicken

50 dk