Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 2 fresh bay leaves
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 100 g leek, white part only, cut into slices (1.5 cm)
- 150 g carrot, cut into slices (1.5 cm)
- 1 tsp sea salt, plus extra to taste
- 1 tsp ground white pepper, plus extra to taste
- 900 g water
- 1000 g veal, cut into cubes (2-3 cm)
- 500 g button mushrooms, cut into quarters (or sixths if large)
- 50 g unsalted butter
- 50 g plain flour
- 100 g pouring (whipping) cream
- 2 egg yolks
- ground white pepper, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1616.6 kJ / 386.4 kcal
- Protein
- 39.1 g
- Karbonhidrat
- 15.4 g
- Yağ
- 18.8 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Lif
- 2.4 g
- Sodyum
- 497.9 mg
Alternatif tarifler
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50min
Curried sausages and lentils
1h
Lamb sausage ragu
30min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 45 min
Fish fillets with fresh corn polenta
1u. 5min
Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble
1h
Chicken and Pork Adobo
40min
Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)
24h 25 min
Meatloaf
1 godz. 20 min
Black bean spaghetti bolognese (gut health)
45 min
Beef stew with gnocchi
3h 15min
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
29 Std. 45 Min