![Mala bakkwa (Chinese pork jerky) Mala bakkwa (Chinese pork jerky)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e61ede17c40c5796385bfae9f91c306a/Derivates/65a22df1b50d8cb98c2bebdf4ceed4ba1580e0f3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g pork meat, sinew free, cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
- 120 g caster sugar
- 40 g honey
- 15 - 20 g Sichuan pepper, to taste (see Tips)
- ½ tsp paprika
- 40 g Shaoxing wine
- 50 g light soy sauce
- ½ tsp ground black pepper
- oil, to grease
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 285.4 kJ / 68.2 kcal
- Protein
- 3.1 g
- Karbonhidrat
- 5.7 g
- Yağ
- 3.6 g
- Doymuş Yağ
- 1.3 g
- Lif
- 0.2 g
- Sodyum
- 70 mg
Alternatif tarifler
Douhua (savoury bean curd)
10h 25min
Stir Fried Whole Fish
20min
Crispy Shallots and Shallot Oil
25min
Black sesame cream soup
15 Min
Homemade chicken stock powder
1 godz. 35 min
Salted Fish Pork Belly
30 min
Chicken stock powder
6sa 35 dk
All-in-one chicken Congee
35min
Chao qing cai (Chinese greens)
10 min
Crispy Garlic Slices and Garlic Oil
20min
Nyonya Spice Paste
15 Min
Toasted Peanuts
20min