![Chicken stock powder Chicken stock powder](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c530dc9b-c74e-4c86-9793-f367f2427774/Derivates/08cb3242-f99a-4d8c-ad7d-b7a6d1257650.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces, partially frozen
- 300 g mixed white roots vegetables and onion (e.g. celeriac, parsnip, leek), cut into pieces (3 cm)
- 4 sprigs mixed fresh herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
- 150 g rock salt
- 50 g white wine
- 50 g water
- 1 dried bay leaf
- 2 whole cloves
- 1 tsp celery seeds
- 20 g dried mushrooms, of choice
- Besin Değeri
- şuna göre 265 g
- Kalori
- 3171.8 kJ / 758.1 kcal
- Protein
- 57.1 g
- Karbonhidrat
- 71.3 g
- Yağ
- 27.8 g
- Doymuş Yağ
- 7.6 g
- Lif
- 22.2 g
- Sodyum
- 58888.7 mg
Alternatif tarifler
Homemade chicken stock powder
1h 35min
Pad kra pow
45min
Peeled Garlic
5min
Crispy Shallots and Shallot Oil
25min
Mala Bakkwa
4h 35min
Crispy Garlic Slices and Garlic Oil
20min
Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)
2 godz. 25 min
Kopitiam Style Soft Boiled Eggs
15min
Toasted Peanuts
20min
Chicken Porridge
1h 10min
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10min
Crispy Ikan Bilis
40min