Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

4.9 9 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 μερίδες

Malzemeler

  • τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)
    75 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
    15 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    100 γρ.
  • πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
    1
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)
    240 γρ.
  • φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα
    100 γρ.
  • βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια
    250 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 ¼ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • τορτίγιες από καλαμπόκι
    8
  • φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1360 mg
Protein 33 g
Kalori 2325 kJ / 554 kcal
Yağ 19 g
Doymuş Yağ 7 g
Karbonhidrat 56 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...