Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 μερίδες

Malzemeler

κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
10 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση
1
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει
150 γρ.
μαύρους σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
ζωμό λαχανικών
300 γρ.
300 γρ. ζωμό κοτόπουλου
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
450 γρ.
γάλα καρύδας
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
150 γρ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 8.9 g

Kalori 731 kJ / 175 kcal

Yağ 4.4 g

Karbonhidrat 24.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Κουνουπίδι tikka masala

35 min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45 min

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

Brak ocen

Κολοκυθόσουπα

35 min

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

15 min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 godz. 10 min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1 godz. 50 min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30 min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50 min

Μουσακάς με φακές

2 godz. 20 min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min