Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.6 111 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 30 dk

4 pièces

Malzemeler

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 14 g

Kalori 2035 kJ / 572 kcal

Yağ 14 g

Karbonhidrat 101 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brioche feuilletée

5h

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4h

Macarons à la pistache

2h 30min

Gâteau roulé à la confiture

30min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1h 30min

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Spritz au chocolat

50min

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3h

Religieuse au café

4h 40min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Briochettes parisiennes

4h 5min

Choux craquelins à la vanille

1h 15min