Baguette viennoise
TM6 TM5 TM31

Baguette viennoise

4.6 (50 değerlendirme)

Malzemeler

  • 125 g d'eau minérale
  • 125 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
  • 25 g de sucre en poudre
  • ½ œuf, battu
  • 9 g de sel
  • 50 g de beurre, en morceaux
  • farine T55, pour fariner
  • 1 jaune d'œuf

Besin Değeri
şuna göre 1 pièce
Kalori
2035 kJ / 572 kcal
Protein
14 g
Karbonhidrat
101 g
Yağ
14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler