Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.7 11 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1129 kJ / 268 kcal

Yağ 5 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baguettes au levain de blé

15sa

Croissants au beurre

16sa 15 dk

Pâte à pizza italienne

2sa 5 dk

Hot cross buns, brioches de Pâques

3sa 20 dk

Petits pains façon bretzel

2sa

Brioche tressée

4sa

Bretzel

1sa 10 dk

Brioche feuilletée tressée

17sa 45 dk

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1sa 55 dk

Baguette en épis au sésame

15sa 45 dk

Petits pains au lait et sucre perlé

3sa 25 dk

Brioche moelleuse

4sa 15 dk