Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 42 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 25 dk

4 portions

Malzemeler

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (isteğe bağlı) , for garnishing
dried chilli flakes (isteğe bağlı) , for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Protein 18.3 g

Karbonhidrat 71.8 g

Yağ 25.8 g

Doymuş Yağ 8.7 g

Lif 0.6 g

Sodyum 1151.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flexitarian Fusion 8 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coconut and Coriander Chutney

5min

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

1h

Sous-vide Teriyaki Salmon

1h 20min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Pork Buns (Nikuman)

2h

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4h 30min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4h

Char Siu Marinade

10min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2h 25min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min