Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- oil, for greasing
- 2 aubergines (approx. 250 g each)
- 4 Tbsp miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
- 20 g mirin
- 15 g sugar
- 20 g sake
- 160 g water
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 735 kJ / 176 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 4.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Stir-Fried Tofu in Hot Sauce
30min
Edamame and Spinach Dip
5min
Sous-vide Miso Aubergine
2h 50min
Mapo tofu
15min
Miso Soup with Vegetables
30min
Prawn and Miso Noodle Soup
20min
Miso Cod with Broccoli Rice
25min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad
45min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
45min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1 Std.