Σκανδιναβικό μπέργκερ

Σκανδιναβικό μπέργκερ

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 4sa 10 dk

8 κομμάτια

Malzemeler

Ψωμάκια των Βίκινγκ

σουσάμι, μαύρο
100 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
220 γρ.
νερό
100 γρ.
φρέσκια μαγιά
10 γρ.
γάλα
50 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
αυγό
1
μελάνι σουπιάς
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
40 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
νιφάδες βρώμης
70 γρ.
70 γρ. σουσάμι

Γέμιση

κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
100 γρ.
τυρί κρέμα τύπου Philadelphia®
100 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κ.σ.
αλάτι
2 πρέζες
πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
2 πρέζες
άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
ρόκα σε κομμάτια
10 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
καπνιστό σολομό κομμένες στη μέση
4 φέτες
καπνιστό μπακαλιάρο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)
4 φέτες
καπνιστό τόνο κομμένες στη μέση (βλ. συμβουλή)
4 φέτες

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι

Protein 14.3 g

Kalori 1627 kJ / 389 kcal

Yağ 23.6 g

Karbonhidrat 29.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Μαύρα Πιάτα 8 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Γαριδομακαρονάδα

40 dk

Απλός σολομός στον άτμο

30 dk

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 dk

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 dk

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10 dk

Γαρίδες σαγανάκι

50 dk

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1sa

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1sa 30 dk

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Değerlendirme yok

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 dk

Χταπόδι στιφάδο

1sa 45 dk

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster